Istituzioni scientifiche e tecniche ossia Corso teorico e pratico di
agricoltura. Libri XXX, di Carlo Berti Pichat
Cugini Pomba e comp. Editori 1851/1870
vol. 1, anno 1851, pagine 1448.
Argomenti contenuti nel volume: aspetto generale della natura. Natura
inorganica, natura organica. Aritmetica agraria. Algebra agraria.
Geometria
agraria. Fisica agraria. Meccanica agraria. Chimica agraria. Astronomia
agraria. Geologia agraria. Mineralogia agraria.
vol. 2, anno 1855, pagine 1566.
Argomenti contenuti nel volume: aspetto generale della natura.
Meteorologia
agraria. Metereognosia generale, descrittiva piano di osservazioni
meteoriche. Climatologia. Meteorognosia conghietturale. Idrologia agraria.
Governo delle acque correnti. Idraulica agraria. Acque interne o latenti.
Primo impiego dellacqua. Usi domestici. Irrigazione, umida coltivazione.
Liquida concimazione. Colmate. Accessioni ed alluvioni. Forza motrice. Via
di comunicazione. Ragion civile delle acque pubbliche. Acque private.
Qualit… geologiche e origine dei terreni. Natura degli elementi del
terreno. Propriet… fisiche del terreno. Propriet… chiniche, agrologiche
del
terreno. Modificazioni del terreno. Classificazione dei terreni. Stima dei
terreni. Valore agrologico dei terreni. Botanica agraria. Cognizione
fisica, anatomica, chimica, fisiologica, nosologica, agronomica del
vegetale. Classificazione delle piante. Flora agraria. Zoologia agraria.
Cognizione fisica, chimica, anatomica, fisiologica dellanimale.
Classazione
degli animali. Fauna agraria.
vol. 2 parte seconda, anno 1858, pagine 1207.
Argomenti contenuti nel volume: produzione fisiologica agraria. Generalit…
ammendamenti, aggregamenti, avvicendamenti. Organizzamento sociale nei
suoi
rapporti con lagricoltura. Legislazione. Produzione, distribuzione,
consumo della ricchezza. Uomo o economia sociale agraria. Capitale o
elementi economici dellintrapresa. Il terreno. Edifizi rurali. Piantagioni
dogni fatta. Stima dei beni rurali. Animali domestici. Attrezzi, strumenti
e macchine per la coltivazione. Strumenti per la raccolta e la reposizione
dei prodotti. Strumenti per ridurre i prodotti atti al commercio. Ingrassi
e lettiere. Foraggi. Intrapresa. La masseria e il tenimento.
Lintraprenditore. Condizioni fisiche, morali, economiche. Opera duomo.
Lavoro di animali. Sussidio di macchine. Miglioramenti stabili
primordiali,
secondari, miglioramenti periodici. Previsioni e disposizioni. Governo
delle scorte. Maneggio del numerario. Organamento del personale.
Produzione
e detrazioni. Risultamenti.
vol.3, anno 1851, pagine 1595.
Argomenti contenuti nel volume: terreno agrario e coltivabile. Definizioni
e prenozioni. Ammendamenti di superficie. Ammendamenti a difetti fisici.
Ammendamenti di composizione minerale. Ammendamenti per ubicazioni ed
altre
corcostanze. Riduzione del terreno coltivabile a terreno produttivo.
Lavorazioni. Acconciamenti o correttivi. Concimi, ingrassi e letami.del
soverscio. Irrigazione. Debbio. Delle piantagioni. Delle chiusure.
Costruzioni rurali.
vol. 4, anno 1863, pagine 1212.
Argomenti contenuti nel volume: sistemi o forme diverse del coltivare.
Definizione del sistema. Sistema forestale naturale. Sistema forestale
artificiale. Sistema pastorizio naturale. Sistema pastorizio artificiale.
Aratorio asciutto. Aratorio irriguo. Sistema arborato estensivo. Sistema
arborato intensivo. Umida coltura estensiva. Umida coltura intensiva.
Sistema misto di coltivazione ordinaria. Coltivazione secca ed umida.
Coltura e stagni. Colture e colmate. Sistema industriale semplice. Sistema
industriale perfetto. scelta del sistema. Ordinamento ossia
amministrazione
rurale. Scelta del personale. Attribuzioni del personale. Convenzioni.
Organamento del bestiame. Organamento degli attrezzi. Organamento delle
altre scorte., delle faccende campestri e delle faccende domestiche.
Organamento dei conti, generalit… conti preventivi, conti correnti, conti
consuntivi. Coltivazione generale dei terreni aratori. Terreni natii,
artificiali, dissodati, sistemati. Avvicendamenti. Concimazioni, lavori di
dirompimento e maturamento. Seminagione. Trapiantamenti. Colturamento.
Raccolta dei prodotti. Dei cereali in genere. Del frumento, del farro,
della segala, dellorzo, dellavena, del formentone, della saggina, del
miglio, dei cereali meno comuni.
vol. 5, anno 1866, pagine 1557.
Argomenti contenuti nel volume: civaie. Grano saraceno. Fava, fagiuolo, pi
sello, cece, lente, lupino, veccia, vecciolo, cicerchia, moco, popone,
cocomero, zucca, pomo di terra, rape, barbabietola, carote e pastinache,
pero di terra, topinambour, batata, cipolla, aglio, cavolo, civaie meno
comuni. Piante olifere e tgliose. Colza, rapaccione, brassiche,
camellina,
sesamo, senapa, madia, rafano oleifero, papavero, ricino, arachide, altre
olifere. Piante tigliose o tessibili. Canapa, lino, cotone, formio
tenace,
ortiche. Diverse altre annui e bienni. Tigliose erbacee perenni. Delle
piante industriali. Piante tintorie, narcotiche, saccarifere, alcoliche,
aromatiche e profumanti. Piante da concia. Piante da soda, da cartiere, da
cardare, da spazzole e scope, da legare o intrecciare. Piante medicinali.
Piante da diversi impieghi. Prati in genere. Pascoli. Prati permanenti,
temporanei, annuali,. Trattato degli alberi. Pianta arborea. Semenzai e
vivai. Riproduzione per gemme. Innesto. Piantagione. Allevamento e
potatura. Coltura, conservazione e raccolta. Arancio, carrubo, pistacchio.
Banano, dattero, ficodindia. Olivo. Cotogno, melo, pero e sorbo.
Albicocco,
ciliegio, fico, giuggiolo, lazzeruolo, nespolo, pesco, prugno,
lauroceraso.
Mandorlo e noce. Castagno, avellano, corbezzolo, crespino, melagrano,
lamponi, rogo, ribes, uvaspina, corniolo, cappero. Gelso, acero, frassino,
olmo, tiglio etcc. Ontano pioppo, quercia, bagolaro, siliquastro, piante
da
legare, da siepi e da tinta. Piante da viali e parchi. Boschi, foreste e
elve. Boscgi da foglia, da frutti, da legna e altri prodotti. Boschi da
riparo.
vol. 6, anno 1870, pagine 1743.
Argomenti contenuti nel volume: sistemi o forme diverse del coltivare.
Lorto o saggio di orticoltura. Condizioni naturali dellorto. Altre
condizioni. Disposizioni dellorto. Aggregamenti ed avvicendamenti. Coltura
del terreno. Coltura alle piante. Ortaglie. Piante arboree. Ortcoltura
forzata. Il giardino o cenno di giardinaggio. Giardino da fiori. Giardini
paesisti. Giardini dinverno, pubblici, dacclimazione, botanici,
agronomici. Vegetazione delle piante giardiniere. Coltura del terreno,
coltura delle piante, operazioni speciali, governo delle piante allaria
libera, nellaranciera. Governo dei tepidarj e calidarj. Governo delle
piante in vasi. Colture negli acquarj. Specialit… delle piante
giardiniere.
Piante allaria libera. Piante di aranciera. Piante da stufa. Della coltura
umida in generale. Coltivazione delle valli. Coltivazione del riso. Degli
stagni. Piantagioni e boscaglie vallive. Delle coltivazioni eccezionali.
Terreni difettosi. Terreni in riforma, sconvolti, minacciati. Governo